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牛油火锅底料 
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产品规格: 20kg/箱,500g*40包 产品味型: 中辣
生产许可证: SC10351070300209 生产标准号: Q/MWT0001S
品牌名称: 美味跳动 生产厂家: 浓缩骨汤
配料表: 植物油, 辣椒, 花椒,食用盐, 白砂糖, 香辛料, 辣椒红, 山梨酸钾, 苯甲酸钠 用量比例: 500g料/1500g水
销售方式: 零售/批发/定制生产 联系方式: 0816-2272621
生产日期: 下单生产 保质期: Sc10351070300209

底料实拍/ 一流的产品,完美的售后



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牛油火锅底料


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四川牛油火锅底料


四川牛油火锅的特点

   清香、纯麻、不油腻,久吃不上火,食用后不辣肠胃。其主要原料以菜籽油、糍粑辣椒、郫县豆瓣、青花椒、红花椒、豆豉、香料、冰糖、醪糟等,它犹如当年的鸳鸯火锅一样,在火锅的技术革新与创新上做出了重大的突破。

1、辣椒:牛油火锅 [追求的不是重麻辣味道,所以在辣椒的选择上,以中辣型的辣椒为主,四川的二金条辣椒就是中辣型辣椒的代表,它皮厚,籽少,红亮油润。制作清油火锅前,先将二金条辣椒经过去籽、清洗、煮制等多道工序,制成鲜辣红亮的糍粑辣椒。

2、花椒:应该选用上等的新鲜青花椒,鲜花椒青绿、油润、麻香味浓,再配上精制的糍粑辣椒,使麻辣滋味浓厚而不燥辣。在清油爽滑味道调节下,使得锅底在食用时的麻、辣、鲜、香统一和谐,爽口不腻。

3、底油:要选用牛油,油质浓香,香味扑鼻。


公司简介/ 一流的产品,完美的售后



四川美味跳动食品科技有限公司坐落于中国科技城四川.绵阳,是一家专业从调料产品研发、生产、销售的食品企业。公司产品主要包含火锅底料(重庆老火锅四川新派火锅、海鲜火锅)、面调料(炸酱面、重庆小面、麻辣面等)、米粉调料、小吃调料、中餐调料等。在餐饮调料行业率先推出个性化口味定制服务,根据客户地区的消费习惯进行菜品味道的个性化定制,定制出适合客户当地的口味。

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牛油火锅底料使用方法/ 无厨师开店一站式餐饮调味料供应商



第一步

准备美味跳动牛油火锅底料500g,锅中放入1500g水或骨头高汤

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第二步

将牛油火锅底料放水水或高汤中,加入4-5枚姜片,3-5节葱节,15-30枚干辣椒煮沸


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第三步

放入食材,煮熟后即可食用!配以香菜、蒜泥、香油、味精等,将烫好的食物蘸上蘸料,口感更加。

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产品展示-火锅底料-面调料-米粉调料-小吃调料-凉菜调料

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